HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。リリースされるのか、名前を変えるのか。シャトー・ラ・ラギューヌ 1970年。Yvorne Grand Cru Clos du Rocher 2017 2本。ワイン Hamsa Lugana 2018 750ml 13%。Penfolds BIN 150 マクラーレン・ヴァレー・シラーズ 750ml。Khvanchkara フヴァンチカラ ジョージアワイン 赤 750ml 未開封。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。ドメーヌ・パラン ポマール 2021 750ml。FANIEL&FILSとCOLLIERY シャンパン DEAN&DELUCA。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。【空瓶】Domaine du Comte Liger Belair 4本セット。ドンペリ　エノテーク　プラチナ　1970 ケース　説明書付き。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。v*8様 Chateau Giscours 2016 Margaux 750ml。エトナ DOC スパークリングワイン 750ml 2012。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。古酒　55年前。通常よりも長命なワインと言われています。BELLAVISTA フランチャコルタ 2014。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。Dugat-Py Pommard La Levrière 2003 750ml。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。ワイン 白ワイン 2017年 アフェクテュス・ロウレイロ。ご覧いただきありがとうございます。